Oleh Novo Indarto
Dipublikan di Facebook tanggal 20 Juli 2015
Wedang
Kacang adalah minuman hangat asli Indonesia yang hanya dapat ditemukan
di beberapa kota di Jawa Tengah. Minuman yang ditemukan tahun 1600-an
ini sangat nikmat karena terasa lembut (tidak crunchy) dan langsung
lumer di mulut. Jenis kacang lokal yang berukuran kecil dipercaya lebih
nikmat rasanya dan tidak bisa digantikan kacang import besar yang konon
'sepo'. Paduan kuah santan yang gurih dengan manis dari sari kacangnya
sangat pas menemani kudapan sore. Aroma khas akan menyeruak saat
disajikan hangat, mampu membuat penikmatnya terbang bernostalgia ke
awang-awang masa lalu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar